Le brownie façon MICHALAK !

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( Il y a dû avoir une boule d’air dans la préparation que j’ai pas vu )



Amateurs de gâteaux au chocolat puissants et fondants, je vous lance un appel pour le réaliser. Ce brownie, ou fondant au chocolat, est juste à mourir…  En même temps ce brownie est signé MICHALAK!                                                                                                                                                         Ce brownie a pour particularité qu’il suis cuit a très faible température ( 150°C), qu’il se cuit dans un cercle a entremet de 20 cm (non beurré ) et qu’il ne faut pas blanchir les oeufs avec le sucre pour obtenir un gâteau très dense.

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