Blondie aux noix de décan et chocolat blanc.

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Aujourd’hui je vous propose la recette du blondie. Mais c’est quoi un blondie en faite !?! C’est tout simple c’est un brownie dans lequel la saveur du chocolat et remplacé par du sucre roux ce qui donne le blondie ( le nom viens de la couleur ). Dedans on met du chocolat blanc et des noix de pécan et vous obtiendrez un gâteau tous simplement délicieux. Vous pouvez servir sa avec une boule de glace vanille pour une touche plus gourmande.

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Le mi-cuit au chocolat de Michalak

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Je vous propose un dessert hyper classique pour tous les amateurs de chocolat. Cette recette est juste une merveille mais c’est normal elle vient de CHRISTOPHE MICHALAK ( the best ).Cette recette est autant  l’une des plus faciles au monde à réaliser, autant elle est encore plus facile à rater ! Tout se joue à la cuisson en fait, qui doit être précise de chez précise.      Cette recette je l’ai réalisé dans des moules en alu jetable qu’on peut trouver dans tous les supermarchés donc le temps correspond à ce moule. Donc sa peut-être plus ou moins en fonction du four.

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Cheesecake au dulcey

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Aujourd’hui je reviens avec une recette de cheesecake au chocolat dulcey de varhona. C’est un dessert extrêmement gourmand et simplement délicieux. Vous allez obtenir un cheesecake très crémeux et très facile de le réaliser. Vous allez voir le plus long dans cette recette, c’est d’attendre pour pouvoir le déguster ! . Pour que le cheesecake ne fissure pas a la cuisson, je met un récipient contenant de l’eau dans le four pendant la cuisson.

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Cookies US aux pépites de chocolat et au kinder

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Aujourd’hui je reviens avec une nouvelle recette qui nous viens tout droit des Etats-Unis. Ces cookies sont juste un délice croustillant à l’exterieur et moelleux à l’intérieur. Pour avoir ce résultat, il faut absolument du sucre vergeoise cela va apporter le coter moelleux. J’en ai fait deux variantes une au pépite de chocolat noir et une au Kinder, biensûr vous pouvez selon vos goût changer de garniture. En plus ces cookies sont conserve très bien quelques jours . Ils sont idéal pour tout moment de la journée.

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