Far Breton aux Pommes Caramélisées

La Far Breton sa représente le goûter du dimanche de mon enfance, souvent le dimanche après-midi on aller goûter chez ma grand-mère et elle nous faisait un far. Donc j’ai décidé d’en faire un mais je n’avais pas sa recette. J’ai un peu chercher sur  internet et je suis tombé sur la recette de Hervé Cuisine. J’ai décidé de la réaliser, il était très bon mais celui de ma grand-mère était beaucoup plus plat et il avait un autre goût. Je ne suis pas tout à fait satisfaite donc vous verrai propablement  dans quelques jours une nouvelle recette de far si j’arrive à trouver la recette parfaite a mes yeux.

Blondie aux noix de décan et chocolat blanc.

Aujourd’hui je vous propose la recette du blondie. Mais c’est quoi un blondie en faite !?! C’est tout simple c’est un brownie dans lequel la saveur du chocolat et remplacé par du sucre roux ce qui donne le blondie ( le nom viens de la couleur ). Dedans on met du chocolat blanc et des noix de pécan et vous obtiendrez un gâteau tous simplement délicieux. Vous pouvez servir sa avec une boule de glace vanille pour une touche plus gourmande.

Clafoutis aux cerises selon Guy Savoy

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Aujourd’hui je vous propose une recette estivale que vous pourriez marier avec n’importe quels fruits d’été. Je vous parle donc du fondant et moelleux clafoutis de Guy Savoy. J’était entrain de feulleté un magazine et là je suis tombé sur cette recette et quand j’ai vu le mariage amande cerise, je me suis décidé à le faire ! Et c’est juste un délice car l’amande va relever le goût de la cerise. Ce gâteau est très léger mais juste en apparence et en goût biensûr ! Je l’ai réaliser dans un moule a charnière pour ne pas avoir de difficulté a le démouler.

Gateau Breton

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Je vous propose aujourd’hui, une recette qui nous viens tout droit de la Bretagne. Ce gâteau au bon goût du beurre est idéal à tout moment de la journée. Ce gâteau est bien meilleur le lendemain ou encore 48h après sa préparation.